其之拾弐　どこまで遡る？お米の産年

　ついに出た、２年以上前もお米、ホンマにないんや。

　先日、某全国チェーンのスーパーのポイント５倍デーの特売日にカミさんの買い物につきあったときに米売り場を覗いて「今月の特売品」の値段と内容を「チェーック」したときに驚き。一応県内産コシヒカリブレンドって表書き、価格は１０月まで３０００円台だったのが一気に１０ｋｇ４２８０円。

　「やっぱりかなり上がっているな」って印象でしたが、価格より驚いたのが内容で、これまで古米が混ざっていても昨年産。一年前のもの。「１５年産三重コシヒカリ５０％」と「１４年産富山コシヒカリ５０％」って具合に「今年の県内産」と「昨年の産地モン」が半々ってのがほとんどでした。（正直な話、案外１４年産富山コシのほうが１５年産三重コシよりおいしいかも。＝生産者の眼）

　それが、今回は「１５年産三重コシ５０％」と驚きの「１２年産新潟コシ５０％」ついに出たか「大ヒネ」１３年産を飛び越していきなり１２年産って・・・ホンマにないんやってのが正直な印象。

　まだ１１月ですぜ、今から１２年産が出てきたら来年の春以降は、一体何年産が出て来るやら。何せ平成８年産からの米が在庫で残っているらしいので、いつのお米が出てくるかこれは見物です。

　　先日お米を買いに来たあるお客さんが、普通の保存状態で「何年間まともに食べられるか？」を試したらしいんですが、その人曰く「ええとこ２年、３年目になるとバサバサで食べられたモノやない」っておっしゃっておりました。ってことは、今年で行くと１３年産まで。１２年産以前はちょっと無理があるってコトに。

つづく　To Be Continue